Votre restaurant à Saint-Lon-Les Mines
Nos Fournisseurs
Horaires d'ouverture
Bienvenue au bistro de l'hôtel Gnàc é Pause à Saint-Lon-Les Mines, votre restaurant proche de Peyrehorade.
Un lieu où les sens sont en éveil et où la gastronomie rencontre l'authenticité. Vous aurez une vue sur nos cuisines ouvertes d'un côté, et sur le pays Basque et la Rhûne de l'autre, Notre équipe mettra tout en œuvre pour que vous viviez une expérience agréable.
Découvrez une cuisine inspirée
Notre carte, en constante évolution, est le reflet de notre passion pour la bonne cuisine des logis. Chaque semaine, Nos chefs Damien et Antoine vous invitent à découvrir leur cuisine gourmande et inventive, mettant en valeur les produits frais locaux. Du mardi au samedi, midi et soir, vous pourrez savourer des mets savamment préparés qui raviront vos papilles.
Une carte variée
En semaine, du mardi au vendredi, le midi, vous pourrez opter pour notre ardoise du jour à 16,50€ composée de mets frais et savoureux.
Pour ceux qui préfèrent un choix plus étendu, notre carte du moment semi-gastronomique propose une sélection de plats et de desserts raffinés, avec une évolution régulière.
Nos Fournisseurs
L'art de recevoir
Au restaurant Gnàc é Pause, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience inoubliable.Notre équipe est aux petits soins pour vous accompagner et vous faire traverser un moment agréable.
Un Bistro accueillant
Le bistro de l'hôtel est l'endroit idéal pour se détendre à toute heure de la journée. Ouvert tous les jours dès 7h00, notre équipe vous accueille dans une ambiance chic, chaleureuse et conviviale. Que ce soit pour un café matinal, un déjeuner sur le pouce ou un apéritif en fin de journée, notre bar et notre terrasse spacieuse sont à votre disposition.
Horaires d'ouverture
Le prochain service est à 12:00, mardi 15 octobre
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
Un service de restauration est proposé aux clients de l’hotel le lundi soir