Hôtel Restaurant Saint Lon les Mines

Le projet Gnàc é Pause est né en 2013. Ce n'est qu en juin 2015 que le Logis Hotel Gnàc é Pause ouvrait ses portes.

Article publié le 04/07/2015 dans le journal Sud-Ouest.

Une nouvelle adresse à déguster !

À l’origine, un établissement fermé en 2009, le Restaurant du Fronton, dont l’activité était déjà très ralentie depuis quelques années. Cette fermeture a donné l’idée à un couple habitant le village, d’acquérir et de ressusciter le lieu sur la base d’une complète rénovation.

Pas moins de deux ans se sont écoulés entre le temps de réflexion nécessaire, les mois consacrés au montage financier et aux travaux réalisés par les nouveaux propriétaires, et enfin, après bien des efforts, l’ouverture le 12 juin dernier : Gnàc é Pause

Denis Toullec, cadre commercial dans l’agro-alimentaire Landais, Isabelle, son épouse, mère au foyer très engagée dans l’association Autisme Landes, ont changé d’activité.

Le nouvel hôtel-restaurant s’est trouvé un nom : "Gnàc é Pause(*)", avec l’aide précieuse de Bertrand Sandrez, graphiste originaire de Saint-Lon, qui s’est chargé de l’ensemble de l’identité visuelle depuis le lancement du projet.

L’aide des voisins et amis sera aussi omniprésente durant la période de travaux car le chantier était ambitieux. Grâce à eux, Isabelle et Denis parviendront à tenir les délais et le budget.

Terrasse et salon de thé

Le bistrot est ouvert tous les jours, ainsi que son bar, son salon de thé et une large terrasse accueillante (dès 7h00). La restauration du midi comporte une ardoise du jour et la carte du moment semi-gastronomique, que l’on retrouve midi et soir, avec une évolution quasi quotidienne des plats et desserts proposés.

L’hôtel fonctionne sept jours sur sept. Il comporte au total 19 chambres : à l’étage 11 chambres fonctionnelles, 1 chambre familiale et une chambre adaptée aux personnes à mobilité réduite au rez de chaussée, (et depuis 2021, 6 très grandes chambres confort dont 2 triples et 1 quadruple). D’autre part, une salle de séminaire peut recevoir 50 personnes.

Cette nouvelle adresse a bénéficié de l’aide bienveillante de la Région et du Département ainsi que du large soutien amical de quelques entrepreneurs locaux. Cet établissement devrait apporter une plus-value non négligeable à la gastronomie locale. Une bonne nouvelle pour les gourmets…
(*) Gnàc : manger un morceaux, se restaurer ; Pause : se reposer, dormir ; Naturellement Gnàc é Pause en Gascon

Hôtel Restaurant de Saint Lon Les Mines, aux portes de la vallée du Kiwi

Situé à Saint Lon Les Mines, petit village Landais de 1300 habitants entre DAX et Peyrehorade, l’hôtel restaurant Gnàc é Pause vous accueille pour une pause gourmande, une soirée étape ou un séjour tout confort. Que vous soyez un particulier ou un professionnel, vous trouverez chez nous une cuisine raffinée, un accueil chaleureux et des chambres agréables.

Les chambres tout confort de votre hôtel de Saint-Lon-Les Mines

Nos 19 chambres se déclinent en deux catégories.Vous pouvez opter pour la gamme "classique" et découvrir des chambres agréables et fonctionnelles, ou la gamme "conforté" avec des chambres spacieuses soigneusement agencées et décorées. Nous proposons des chambres triples, familiales et une chambre PMR en rez-de-chaussée. Toutes nos chambres sont équipées de wifi gratuit, de TV Chromecast, d’un plateau de courtoisie... Un petit déjeuner proposé de 7h à 10h sous la forme d’un buffet. Vous y goutterez de nombreux produits locaux, miel, confiture, compote, jus, yaourt...

Votre restaurant bistro proche de Peyrehorade

Venez profiter de notre restaurant bistro proche de Peyrehorade. Nos cuisines ouvertes sur la salle et la terrasse éveilleront vos papilles. Vous découvrirez une cuisine raffinée, inspirée de nos racines et des influences de tous horizons, dans la lignée de l’excellence gastronomique de la chaîne Logis.

Du mardi au vendredi, le midi, vous pourrez opter pour l’ardoise du jour (entrée, plat, dessert) ou pour la carte qui se renouvelle très régulièrement au gré des envies de nos cuisiniers et des produits de saison

Bar, Salon, Terrasse, salle de billard et fléchette, Aire de Jeux : les services de votre hôtel de Peyrehorade et alentours

Profitez pleinement de votre séjour à notre hôtel de Peyrehorade et alentours, avec une gamme complète de services. Détendez-vous dans notre bar confortable, idéal pour savourer des boissons rafraîchissantes ou des cocktails exquis. Rejoignez notre salon accueillant pour des moments de convivialité entre amis ou en famille. Profitez également de notre vaste terrasse ensoleillée, parfaite pour se détendre en plein air. Pour les plus jeunes, le fronton du village, le citypark et le front ball leur garantiront des heures de divertissement.

Séminaire dans les Landes

Nous disposons d’une salle de séminaire de 50 m² pour organiser vos réunions professionnelles. Du café d’accueil à la restauration ou l’hébergement nous vous proposerons clé en main la formule qui vous correspond.

Saint Lon Les Mines est un endroit stratégique ; nous sommes idéalement placés pour réunir vos collaborateurs ou clients des Landes, du Pays basque et du Béarn. Logis Hotel Gnàc é Pause est à 12 mn de l’échangeur A64 de Peyrehorade, 15 mn l’échangeur A63 de Saint Geours de Maremne, et 15 mn de Dax.

Hébergement pour un mariage

Vous envisagez de vous marier au château de Monbet ou au Château du Prada de Saint Lon Les Mines, venez nous rencontrer afin que l'on organise l'hébergement de vos invités.

Hôtel restaurant dans les Landes

Proche de Dax et de Peyrehorade, situé dans la belle campagne du Sud Landes, la vallée du kiwi, l’hôtel Gnàc é Pause de Saint-Lon-Les Mines vous permet de profiter des beautés naturelles de la région, de son patrimoine et de sa culture.

Visitez la vallée du kiwi depuis votre hôtel de Saint Lon Les Mines

Depuis notre terrasse vous êtes aux premières loges pour assister aux parties de pelote à main nue qui se déroulent sur le Fronton. Des parcours pédestres ou cyclables raviront les plus sportifs. Sur votre vélo, vous rejoindrez La scandiberique qui traverse les Barthes de l’Adour. Vous remonterez sur les coteaux de la vallée du kiwi pour admirer les collines du Pays basque jusqu’aux pics Pyrénéens. Le mercredi matin vous flânerez sur le magnifique marché de Peyrehorade où vous trouverez des quantités de produits locaux de qualité. Les Halles de Dax sont une visite incontournable pour trouver les meilleures enseignes landaises de produits du terroir et déguster un verre de vin, une planche de charcuterie à la truffe ou une douzaine d'huitre ouverte sur place. L’océan est à 25 minutes pour profiter des vagues, du surf et de la pêche en mer. Plusieurs parcours de golf se trouvent dans un rayon de 30 km. Pour les amoureux de la montagne 1h30 de route et vous pourrez chausser les skis ou les chaussures de randonnée.

Quelques adresses utiles :

Les abbayes de Sordes et d’Hastingues (Visite, histoire, expositions, spectacles)
Base nautique 2X AVENTURES à Sorde-l’Abbaye
Base nautique de Josse
Water Park à Sam
Parcours pédagogique de guiche
Base Pop de Guiche
Domaine d Damandieu à Saint-Étienne-d'Orthe
Atlantique parc à Seignosse
Golf de Hossegor, Seignosse, Sallies de Béarn
Sortie en bateau à Capbreton pour voir les dauphins
Descente du courant d’Huchet en barque à Moliets

Un hôtel proche de Dax, facile d'accès

Afin de vous faciliter l'accès à notre hôtel Gnàc é Pause, de St Lon Les Mines. Les gares SNCF de Peyrehorade et Dax ne sont respectivement qu’à 7 km et 14 km de notre établissement. Les aéroports de Pau à 50mn, et Biarritz à 35mn facilitent également vos déplacements. Profitez de notre parking privé gratuit sur place. Ce parking n'est pas fermé mais sous surveillance vidéo.

Logis Hôtel Gnàc é Pause

Gnàc é Pause adhère activement à Logis hôtel, chaîne volontaire de restaurateurs hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2400 établissements. LOGIS est identifié, reconnu, apprécié pour ses valeurs de tradition, de convivialité et de qualité. Chaque hôtel restaurant Logis est différent, mais tous partagent un même esprit et les mêmes valeurs.